Всемирный день мороженого. Требования к маркировке

Мороженое - любимый десерт не только детей, но и взрослых. Невозможно себе представить лето без сладкого лакомства.

В первый летний месяц, а именно 10 числа принято отмечать Всемирный день мороженого. В честь этого праздника часто устраивают фестивали мороженого для детей с конкурсами и розыгрышами подарков. Однако ажиотаж вокруг мороженого не спадает и после праздника, на протяжении всего жаркого сезона этот освежающий десерт остается популярным и продается в больших количествах.

Несмотря на всю привлекательность мороженого, важно помнить о мерах предосторожности при его выборе.

Прежде всего необходимо обратить внимание на внешний вид мороженого. Оно не должно быть деформировано и иметь подтеков. Подобные дефекты указывают на то, что его неправильно хранили, и мороженое подвергалось повторному замораживанию, а это может привести к размножению бактерий.

Следующий этап - изучение упаковки мороженого. На ней должна быть указана следующая информация:

• ✓наименование продукта;
• ✓состав;
• ✓массовая доля молочного жира;
• ✓дата изготовления и срок годности;
• ✓единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС;
• ✓обозначение стандарта или технического регламента.

С 2021 года в Российской Федерации введена обязательная маркировка мороженого в системе «Честный знак». Это значит, что помимо указанной выше информации, на каждую упаковку мороженого должен быть нанесен двухмерный код DataMatrix. Данный код служит средством идентификации, позволяющим потребителю выбрать качественный и безопасный продукт.

Благодаря наличию обязательной маркировки покупатели получили реальную возможность самостоятельно проследить путь мороженого от производства к прилавку магазина и избежать приобретения продукции, не отвечающей установленным стандартам безопасности и качества.

А вот прочитать информацию о товаре, зашифрованную в цифровом коде DataMatrix, потребитель может с помощью мобильного приложения «Честный знак», установив его на своем смартфоне.

Отсутствие обязательной маркировки на упаковке мороженого - повод насторожиться и быть более внимательным при выборе подобной продукции. Это может свидетельствовать о нарушении требований российского законодательства в сфере товарооборота. От мороженого, не имеющего маркировку, лучше отказаться и не рисковать своим здоровьем.