Маркировка сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую тару

1 сентября 2025 года начали действовать «Правила маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку, средствами идентификации», утвержденные Постановлением Правительства РФ от 31.05.2025 г. № 818 (далее Правила). 

 Благодаря маркировке сладостей и кондитерских изделий у покупателей появится дополнительная гарантия, так как наличие цифровой маркировки подтверждает приобретение товара у официального производителя и соответствие его заявленному составу. 

Маркировка сладостей предусматривается в несколько этапов. Так, уже с 1 сентября 2025 г. все участники оборота сладкой продукции обязаны зарегистрироваться в системе "Честный знак", сама же маркировка сладостей начнется в 2026 году. 

 Обязательная маркировка для печенья мармелада, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст вводится с 1 марта 2026 года. Пирожные, рулеты, торты необходимо будет маркировать с 1 мая 2026, а уже с 1 июня 2026года маркировке будут подлежать шоколадные изделия и жевательная резинка. 

 С 1 июля 2027 года начнет действовать маркировка продукции в групповой упаковке - например, наборы к праздникам. При этом предусматривается передача данных об обороте и выводе товаров из оборота розничными продавцами, путем сканирования кодов при продаже товаров, с использованием электронного документооборота. 

 Товары без кода DataMatrix, которые будут изготовлены после старта маркировки, продавать нельзя. Коды идентификации производители, импортеры должны будут размещать на любом виде потребительской тары. 

Проверить информацию о товаре покупатель может в мобильном приложении «Честный ЗНАК», которое можно установить на свое мобильное устройство. 

 Согласно вышеуказанным Правилам, маркировке не будут подлежать: хлеб и выпечка с коротким сроком годности; товары, продаваемые на развес в розничном магазине, при условии, что коробка, из которой они насыпаются, будет промаркирована; джемы, желе и некоторые ягодные и ореховые пасты, если они упакованы в герметичную тару и прошли стерилизацию (такие товары маркируются как консервированная продукция); кондитерские изделия, которые производятся в магазине розничной торговли; продукция, не предназначенная для продажи (образцы для дегустации и тестирования); продукция, связанная с государственной тайной.