Витаминные напитки на страже здоровья

Февраль – последний месяц зимы.
В это время особенно ощущается нехватка тепла, солнца, свежих овощей и фруктов – источников жизненно важных витаминов и микроэлементов.

Ежегодно 6 февраля отмечается День витаминных напитков – и это прекрасная возможность по-новому взглянуть на то, как легко и доступно можно обеспечить организм питательными веществами.

Каждому родителю хочется, чтобы ребенок получал все необходимые витамины для роста, развития и крепкого иммунитета. И когда маленький привереда отказывается есть брокколи или яблоки, на помощь приходят витаминные напитки:

• ✓травяные чаи и отвары (шиповник, имбирь, ромашка);
• ✓домашние витаминные морсы (клюквенный, облепиховый);
• ✓натуральные свежевыжатые соки и смузи (из фруктов, овощей и зелени);
• ✓функциональные напитки (купажированные соки с добавлением витаминных премиксов, пробиотиков, экстрактов растений);
• ✓вода с витаминами (газированная или негазированная, обогащенная витаминами группы В, С, Д).

В первую очередь – это поддержка иммунитета: витамины С и Д, цинк, добавленные в напитки, или их природные источники (отвар шиповника, морс из черной смородины) помогают детскому организму сопротивляться инфекциям. Молочные напитки с пробиотиками способствуют формированию здоровой микрофлоры кишечника, где находится 70% иммунных клеток, что напрямую влияет на иммунитет и регулярный стул.

Напитки, обогащенные витамином Д и кальцием, помогают поддерживать здоровье костей и зубов, что очень важно в период активного роста ребенка.

Для ребенка, который наотрез отказывается от фруктов или творога, вкусный яркий смузи может стать спасательным кругом, чтобы получить порцию витаминов, клетчатки и белка.

Во время болезни (при высокой температуре, ОРВИ) ребенку необходимо много пить. Витаминный морс или компот не только поддержат водный баланс, но и дадут дополнительные силы для борьбы с болезнью.

Наиболее популярные, полезные и доступные витаминные напитки:

• ✓Отвар шиповника – природный концентрат витамина С (содержание витамина С в 50 раз выше, чем в лимоне).
• ✓Клюквенный/брусничный морс – природный антибиотик (входящие в состав проантоцианиды препятствуют прилипанию бактерий к слизистым).
• ✓Имбирно-лимонный напиток с мёдом (противовирусная активность, согревающий эффект).
• ✓Зеленый смузи с петрушкой и киви (петрушка – чемпион по содержанию витамина С среди зелени, киви также содержит большое его количество).
• ✓Овсяный кисель с облепихой (облепиха – рекордсмен по витаминам А, Е, К, овсянка, благодаря обволакивающему свойству, защищает слизистую ЖКТ).

Главные риски и на что важно обратить особое внимание:

• ✓Высокое содержание сахара – подавляющее большинство готовых детских соков, нектаров и йогуртов содержат большое количество добавленного сахара, это приводит к риску развития кариеса, лишнему весу и нарушению обмена веществ.
• ✓Аллергические реакции: мультифруктовые напитки и соки могут спровоцировать аллергию.

Во всём важно соблюдать меру! Внимательно читать состав напитка, обращать внимание на срок годности и соблюдение условий хранения. Выбирать напитки без добавления сахара, фруктозного сиропа и подсластителей. Соблюдать возрастные рекомендации. Чаще готовить дома: лучший витаминный напиток – это компот из местных фруктов, морс из свежих/замороженных ягод (клюква, смородина).

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Курской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» накануне 6 февраля провели в детских дошкольных учреждениях области познавательные мероприятия «Витаминные напитки на страже здоровья», на которых в доступной форме рассказали детям о роли витаминов для сохранения и укрепления здоровья, полноценного роста и развития малышей.

Мальчишки и девчонки отгадали загадки о полезных фруктах и овощах, узнали, какие напитки можно приготовить дома вместе с родителями и наглядно увидели, сколько много добавленного сахара может содержаться в привлекательной и любимой многими сладкой газировке.

Врачи напомнили маленьким слушателям о важности соблюдения личной гигиены – обязательном мытье рук с мылом перед приёмом пищи. А еще рассказали, что витаминные напитки будут надёжной защитой здоровья в борьбе с простудными заболеваниями, в комплексе с:

• ✓разнообразным и сбалансированным питанием,
• ✓достаточной двигательной активностью и пребыванием на свежем воздухе (не забывая учитывать, конечно, погодные условия),
• ✓режимом дня и достаточным сном,
• ✓соблюдением респираторного этикета,
• ✓поддержанием гигиены дома – влажные уборки, проветривания.

Однако ни один напиток не заменит вакцинацию от гриппа и других управляемых инфекций!

Берегите себя, своих детей и будьте здоровы!