2 июня – День здорового питания и отказа от излишеств в еде

День здорового питания и отказа от излишеств в еде отмечается   2 июня. Цель этого дня – привлечь внимание населения к важности соблюдения принципов рационального питания для сохранения и укрепления здоровья. Нарушения в характере питания способствуют риску развития артериальной гипертензии (повышению артериального давления), увеличению уровня холестерина и сахара в крови, возникновению избыточной массы тела, что, в свою очередь, увеличивает риск так называемых алиментарно-зависимых и социально-значимых заболеваний – болезней сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и рака, что представляет серьезную угрозу как для конкретного человека, так и для общественного здоровья.

Здоровое питание – главный компонент здорового образа жизни. Питание должно быть не только здоровым, что подразумевает под собой:

-   разнообразие употребляемых продуктов,

-   умеренность в еде,

-    соблюдение режима питания,

-  выбор полезных перекусов,

-   умеренное употребление сахара и соли,

-   ежедневное употребление овощей и фруктов в количестве не менее 400 грамм,

но и безопасным:

-    соблюдение сроков годности пищевых продуктов и условий хранения,

-   соблюдение гигиены рук и гигиены при приготовлении пищи,

-   применение достаточной термической обработки продуктов питания.

В преддверии Дня здорового питания и отказа от излишеств в еде специалисты Управления Роспотребнадзора по Курской области и врачи ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» совместно с Центром здоровья ОБУЗ «КГБ № 6» и студентами ФГБОУ ВО КГМУ Минздрава России провели акцию для пациентов поликлиники «Правильное питание – залог здоровья».

Специалисты рассказали участникам мероприятия о принципах здорового питания, остановились на особенностях безопасного питания летом, профилактике пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Студенты – будущие врачи измерили всем желающим артериальное давление, определили индекс массы тела и пояснили, как его интерпретировать. Врачи дали индивидуальные рекомендации, касающиеся коррекции питания, подчеркнули важность ведения здорового образа жизни, регулярных физических упражнений и отказа от вредных привычек. Напомнили, что для своевременного выявления и лечения заболеваний на ранних стадиях необходимо ежегодно проходить профилактические осмотры и диспансеризацию.

Акция вызвала большой интерес у пациентов поликлиники, все желающие смогли задать интересующие их вопросы и получить квалифицированные ответы. Мероприятие способствовало повышению осведомленности людей разного возраста о важности здорового питания для поддержания хорошего самочувствия, здоровья и активного долголетия.