Профилактика кишечных инфекций

       Острые кишечные инфекции (ОКИ) - группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами (бактериями, вирусами), проявляющаяся расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания.

      Заболеваемость населения кишечными инфекциями регистрируется постоянно, но в летний период число заболевших, как правило, увеличивается. Это связано как с благоприятными условиями для размножения и накопления возбудителей кишечной инфекции в продуктах питания, воде, почве, так и с нарушениями правил личной гигиены.

       Возбудителями ОКИ являются многочисленные группы вирусов и бактерий, вызывающих дисфункцию кишечника. Реже встречаются ОКИ грибковой и протозойной природы. 

       Основным источником инфекции является больной человек. Но следует помнить, что не всегда заболевший имеет явные признаки заболевания, есть те, у кого заболевание протекает в стертой форме и человек этого может даже не замечать.

        Восприимчивость к острым кишечным инфекциям высокая, болеют и взрослые, но наиболее часто дети. Это связано с низкой степенью активности защитных факторов, а также с отсутствием сформированных гигиенических навыков у детей.

      Большая роль в профилактике кишечных инфекций среди детей отводится родителям, которые должны научить ребенка правилам личной гигиены. Не допускайте детей с проявлениями симптомов инфекционного заболевания (повышение температуры тела, наличие головной боли, тошноты, боли в животе) к посещению образовательных учреждений.

       Возбудители ОКИ устойчивы во внешней среде, могут длительное время сохраняться на руках, посуде, игрушках и предметах обихода, в почве и воде, загрязненных фекалиями больного. Обычно они погибают при кипячении и обработке дезинфицирующими средствами.

        В организм человека возбудители ОКИ попадают через рот, вместе с пищей, водой или через грязные руки, начинают активно размножаться в желудочно-кишечном тракте,  провоцируя развитие соответствующих симптомов: тошнота, рвота, диарея, лихорадка, озноб, слабость. Симптомы кишечных инфекций могут появиться в течение нескольких часов или до одного-трех дней после заражения и могут варьироваться - от легкой до тяжелой степени.

        Соблюдение правил личной гигиены имеет важное значение для предотвращения распространения острых кишечных инфекций.

        Основные меры профилактики ОКИ:

-  мойте руки перед приемом или приготовлением пищи, после посещения туалета, улицы;

- тщательно мойте зелень, фрукты и овощи перед употреблением;

- покупайте продукты в местах установленной торговли;

- для питания выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке, тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;

- храните готовую пищу и скоропортящиеся продукты в холодильнике;

- пейте бутилированную воду промышленного производства или кипяченую;

- купайтесь только на специально оборудованных пляжах;

- купаясь в бассейнах, реках и других водоемах, не заглатывайте воду;

- для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски, храните сырые продукты отдельно от готовых продуктов;

- заботьтесь о чистоте своего жилища, двора;

- избегайте контактов с людьми с признаками инфекционных заболеваний, с сыпью; температурой, кашлем и другими симптомами;

- не трогайте грязными руками лицо, нос, глаза.

        Соблюдение этих простых правил поможет вам предотвратить заболевания ОКИ и сохранит ваше здоровье и здоровье ваших близких!