На Руси праздник Рождества был одним из самых любимых и веселых. Его праздновали всей семьей – накрывали стол, пекли пироги и открывали двери своего дома для гостей. К этому светлому дню готовились заранее: наводили порядок в избах, топили баню и готовили новую одежду.
Перед праздником Рождества верующие соблюдают строгий пост, который продолжается 40 дней. В сочельник (6 января) принято готовить сочиво из риса или вареной пшеницы с медом. По традиции в этот день православные не едят до первой звезды.
В сочельник было принято колядовать. Дети наряжались в костюмы ангелов, пастухов или животных и ходили из дома в дом. Ряженые пели рождественские песни-колядки и просили у радушных хозяев угощения и подарков. Также в Рождество каждый верующий считал за честь накормить и приветить одинокого путника или подать милостыню нищему.
Празднование Рождества Христова совершается в ночь на 7 января. Ровно в полночь в храмах начинается богослужение.
Сейчас для православных верующих Рождество – время радости и благодарности за пришествие Иисуса Христа на Землю. Христиане собираются в храмах для молитвы и чтения священных текстов, а дома устраивают торжественный ужин, приглашая гостей.
Как правило, на Рождество также подают 12 постных блюд – по числу апостолов. Праздник не обходится и без мясных и рыбных блюд.
Традиционно украшением стола считается запеченная птица: курица, гусь или утка (можно запечь с мочеными яблоками, с брусникой и квашеной капустой). Также во главе стола ставили кутью (рисово-пшеничную кашу с добавлением изюма, кураги или орехов).
Еще одно традиционное мясное блюдо русской кухни – полотки – половинки птичьих тушек, просоленные и копченые или вареные.
Из напитков на столе всегда был ягодный взвар – вода, настоянная на ягодах или фруктах.
В светлый праздник Рождества наступает время семейного объединения и добрых дел, когда люди хотят поделиться своей щедростью и любовью с окружающими.
© Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2006-2026 г.