Ежегодно, начиная с 2000 года, по всему миру в апреле проводятся мероприятия, связанные с протестами общественности против использования генетически модифицированных продуктов и организмов (ГМО) в сельском хозяйстве, пищевой индустрии и лесоводстве.
Все проводимые мероприятия в этот день направлены на право получения потребителями полной и достоверной информации о составе пищевых продуктов, в том числе содержании в них генетически модифицированных компонентов, а также возможности проведения независимой экспертизы продукции.
Генетически модифицированные организмы (ГМО) - это организмы с искусственно измененным генетическим материалом (ДНК) при помощи генной инженерии с целью улучшения полезных свойств растений и микроорганизмов, например - повышения устойчивости к гербицидам и пестицидам, невосприимчивости к болезням и вредителям, повышения урожайности или придания им совершенно новых характеристик.
Большинство потребителей опасаются использовать в питании продукты, содержащие ГМО, боясь получить вред для своего здоровья.
До настоящего времени доказанных фактов нанесения вреда здоровью человека или животных от употребления в пищу содержащих ГМО продуктов неизвестно. Риск употребления в пищу чужеродных белков может быть связан с их токсичным действием, влиянием на различные системы организма и появлением аллергических реакций.
Перед использованием конкретного ГМО в пищевой промышленности проводится комплексная экспертиза его безопасности. В России действует эффективная система санитарного контроля. Роспотребнадзор проводит государственную регистрацию продуктов с комплексной оценкой рисков и учётом содержания в них ГМО. Оценка безопасности включает молекулярно-генетические исследования, медико-биологическую безопасность, санитарно-эпидемиологическую экспертизу.
Федеральным законом от 3 июля 2016 года № 358 - ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования государственного регулирования в области генно-инженерной деятельности» определен порядок использования модифицированных растений и животных для производства продуктов питания на территории Российской Федерации:
- запрещен ввоз и использование для посева семян генетически модифицированных растений (за исключением проведения экспертиз и научно-исследовательских работ), а также запрещено выращивание генетически модифицированных растений и разведение генетически модифицированных животных.
- разрешен ввоз трансгенных продуктов, но не исключается возможность запрета на импорт продуктов, для которых установлена определенная степень влияния на организм человека и окружающую среду.
Требования к пищевым продуктам, содержащим ГМО, регламентируются Техническими регламентами Таможенного союза (ТРТС).
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- при производстве (изготовлении) пищевой продукции из продовольственного (пищевого) сырья, полученного из ГМО растительного, животного и микробного происхождения должны использоваться линии ГМО, прошедшие государственную регистрацию.
Техническим регламентом Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» установлено, что маркировка пищевой продукции должна содержать сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, при их содержании более 0,9%. Если изготовитель при производстве пищевой продукции не использовал ГМ компоненты, а их содержание пищевой продукции составляет 0,9% и менее, ГМО является случайной или технически неустранимой примесью, то такая продукция не относится к пищевой продукции, содержащей ГМО. В маркировке такой продукции содержание ГМО не указывается.
В случае использования изготовителем компонентов ГМО при производстве продукции, на этикетке должна быть нанесена маркировка: «генетически модифицированная продукция», «продукция, полученная из генно-модифицированных организмов», или «продукция содержит компоненты генно-модифицированных организмов». Рядом с символом ЕАЭС должна быть надпись «ГМО».
Роспотребнадзор в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 13 марта 2017 года № 281 осуществляет мониторинг воздействия на человека и окружающую среду генно-модифицированных организмов, используемых для производства пищевых продуктов, а также пищевой продукции, полученной с применением генно-модифицированных организмов или содержащей такие организмы.
© Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2006-2026 г.