Любая пищевая продукция от производства до реализации потребителям проходит определенный «жизненный цикл», неотъемлемой частью которого является упаковка и связанные с ней процессы хранения, транспортирования и утилизации.
В зависимости от вида материала, из которого изготавливаются упаковка, выделяют следующие категории: картонные, корковые, металлические, полимерные и комбинированные.
Обязательные требования к безопасности упаковки установлены Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011). Упаковка (укупорочные средства) должна быть спроектирована и изготовлена таким образом, чтобы при ее применении по назначению обеспечивалась минимизация риска, обусловленного конструкцией упаковки и применяемыми материалами. Упаковка, предназначенная для пищевой продукции, включая детское питание, не должна выделять в контактирующие с ней среды вредные для здоровья человека химические вещества. Укупорочные средства должны обеспечивать герметичность и химическую стойкость, а также гарантировать безопасное вскрытие.
Маркировка должна включать цифровое и (или) буквенное обозначение материала, из которого изготавливается упаковка, способы ее утилизации, а также содержать символы о ее назначении.
Наличие на упаковке знака ЕАС свидетельствует о подтверждении соответствия упаковки требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки»
В преддверии Новогодних праздников особая роль отводится сладким новогодним подаркам. Все требования безопасности к праздничной упаковке также регламентируются показателями ТР ТС 005/2011 вне зависимости от используемого материала и украшающих элементов. При выборе подарка необходимо обращать свое внимание не только на его красочное оформления, но и на маркировку кондитерских наборов, которая регламентируется ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и должна содержать следующую информацию для потребителя:
наименование подарка,
сведения об основных потребительских свойствах товара: состав, пищевая и энергетическая ценность, дата изготовления, срок годности и условия хранения,
фирменное наименование изготовителя, адрес (место нахождения), наименование и адрес упаковщика, дата упаковывания, вес товара.
К подарку должен прилагаться листок-вкладыш, содержащий информацию о количестве кондитерских изделий (поштучно или в граммах) с указанием их наименования и фабрик-изготовителей.
В случае, если приобретенный новогодний подарок оказался некачественным (с истекшим сроком годности, с нарушением целостности упаковки, без маркировки, имеющим явные признаки недоброкачественности) потребитель вправе вернуть или обменять таковой.
© Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2006-2026 г.