О результатах участия в 3 этапе МСИ в 2023 году

Специалисты лаборатории исследования пищевых продуктов санитарно-гигиенической лаборатории испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» приняли участие в 3 этапе межлабораторных сличительных испытаний (МСИ), организованных провайдером МСИ – ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора.

Для проведения испытаний было получено 2 контрольных образца, представленных:

• пищевым продуктом (соль пищевая);
• пищевым продуктом (пшено).

Проведены исследования на определение:

• белка в пшене титриметрическим методом;
• йода в соли пищевой методом инверсионной вольтамперометрии;
• влаги в соли пищевой гравиметрическим методом.

Специалисты испытательного лабораторного центра успешно провели испытания и подтвердили свою компетентность при определении данных показателей.