Опубликовано вт, 08/16/2022 - 14:22 пользователем 
morozova
Август – начало сезона бахчевых культур, 
время побаловать себя зрелыми, вкусными и 
полезными арбузами и 
дынями.                                                                      
     

  О том, как выбирать арбуз, мы 
рассказывали в этой статье [1].  А как же 
правильно выбрать дыню, чтобы красивая на 
вид не оказалась на самом деле невкусной 
внутри? Сочная, ароматная, спелая и 
сладкая дыня — любимое лакомство и детей, 
и взрослых.  Она насыщена магнием, калием, 
железом, витаминами группы С и Р. Дыня 
прекрасно утоляет жажду, снижает уровень 
холестерина в крови и является 
успокоительным средством.  /Дыни, как и 
арбузы, выбирают по одним и тем же 
правилам, но есть и небольшие различия:/

У дыни противоположная сторона от 
хвостика должна быть чуть мягкой, если 
твердая, то это признак того, что дыня 
незрелая; если щелкнуть по дыне, звук 
должен быть глухим; от дыни обязательно 
должен исходить аромат, если его нет, этот 
плод покупать не стоит.  О том, как 
правильно выбрать место приобретения 
дыни, как выбрать спелую и сладкую дыню, а 
также, как правильно есть ее и хранить, 
можно ознакомиться на портале 
здоровое-питание.рф в статье Советы по 
выбору качественного 
плода.                       
                                 

         /Если обобщить рекомендации по 
покупке бахчевых культур, важно знать 
следующее:/

 * Место покупки должно быть огорожено,
   оборудовано навесом, стеллажами, весами.
   Не допускается продажа вдоль автодорог,
   продукции лежащей на земле.
 * Должна присутствовать информация о
   юридическом лице, вывеска с указанием
   времени работы и ценники.
 * На реализуемые бахчевые должна быть
   декларация о соответствии.
 * Помещение, где осуществляется
   реализация, и прилегающая территория
   должны содержаться в чистоте.
 * У продавца должна быть оформленная
   личная медицинская книжка, чистая
   санитарная одежда, должны соблюдаться
   правила личной гигиены.
 * Продавать арбуз или дыню можно только
   целиком. Вырезание кусочка «на пробу»
   или продажа частями не
   допускаются.             
                 
 *    В месте разреза очень быстро
   размножаются вредные микроорганизмы.

/                Соблюдайте данные 
рекомендации и будьте здоровы!/



[1] http://46cge.rospotrebnadzor.ru/content/%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%B0%D1%80%D0%B1%D1%83%D0%B7