Как встретить Новый год и не навредить здоровью

На пороге одни из любимых праздников - Новый год и Рождество – прекрасное время, когда встречаются родные, близкие и друзья за праздничным столом с разнообразными кулинарными яствами. Уже задумались, как отметить эти зимние празднества без вреда для здоровья?

         У многих людей новогодний праздник заканчивается перееданием и избытком алкоголя. Зачастую в это время мы едим вредные продукты: острое, жирное, соленое, сладкое, а также алкоголь, что   может привести к нежелательным последствиям для здоровья.

         Хозяйки, как правило, «держатся до последнего» и с самого утра не едят ничего из блюд, которые они целый день готовят для праздничной трапезы. Другим членам семьи заходить на кухню, чаще всего, тоже не разрешается. Таким образом, за стол вечером все садятся до того голодными, что обязательно теряют контроль и переедают.

         Чтобы избежать переедания во время новогоднего застолья,  рекомендуем в последний день уходящего года не забывать про завтрак, легкий обед, ужин и перекусы. Ешьте фрукты (мандарины, яблоки), пейте воду, приготовьте простой салат.

Придерживайтесь следующих простых рекомендаций:

• Постарайтесь приготовить столько, сколько сможете съесть во время празднования.

•   Не стремитесь всю ночь   проводить за столом и пробовать все блюда. Предложите гостям потанцевать, поучаствовать в конкурсах.

•   Готовьте блюда из нежирных   сортов мяса и птицы (цыпленок, индейка, кролик), из рыбы, салаты из свежих овощей, уменьшите количество соусов, замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе, соленые огурцы -  на свежие, майонез - на нежирный йогурт.

 • Выбирайте полезные способы приготовления пищи: тушение, запекание приготовление на гриле.

•   Пейте больше простой воды, ягодных морсов, соков, отвара шиповника.

•  Умеренно употребляйте приготовленные блюда, газированные напитки, алкоголь.     

• Получайте удовольствие от праздника, от общения с друзьями и близкими, не концентрируйтесь на еде и алкоголе.

         В новогодние каникулы сохраняйте привычный режим питания и не отказывайтесь от регулярной физической нагрузки, уделите время прогулке, играм на свежем воздухе, занимайтесь зимними видами спорта: коньки, лыжи, санки.

Еще больше рекомендаций, как встретить Новый год и не навредить здоровью, читайте в материале Роспотребнадзора и в статье на портале проекта Здоровое-питание.рф  Готовимся к Новому году: как здоровое питание «прописать» за праздничным столом?

 С наступающим Новым годом, здоровья Вам и Вашим близким!